Oli d’oliva de categoria superior obtingut directament d’olives i només mitjançant procediments mecànics, extracció en fred. NO es sotmet a cap tipus de procés químic i s’elabora entre octubre – desembre principalment, que és quan l’oliva es troba en perfecte estat i no té cap defecte. Té una acidesa no superior a 0.8º.
Oli d’oliva de categoria superior obtingut directament d’olives i només mitjançant procediments mecànics, extracció en fred. NO es sotmet a cap tipus de procés químic i s’elabora entre octubre – desembre principalment, que és quan l’oliva es troba en perfecte estat i no té cap defecte. Té una acidesa no superior a 0.8º.
Oli d’oliva obtingut directament d’olives i només mitjançant procediments mecànics, extracció en fred, NO es sotmet a cap tipus de procés químic, és el suc de l’oliva, s’extreu d’olives collides de major maduració i té una acidesa no superior a 2º.
Oli d’oliva obtingut directament d’olives i només mitjançant procediments mecànics, extracció en fred, NO es sotmet a cap tipus de procés químic, és el suc de l’oliva, s’extreu d’olives collides de major maduració i té una acidesa no superior a 2º.
© 2025 Jordi Castell Pla